石川県金沢市は江戸時代、百万石の領土を持った【加賀藩】として栄えておりました
その頃より庶民に深く愛され発展を続けた 茶文化、和菓子文化により受け継がれた伝統菓子【落雁-Rakugan】
また幕末からは加賀舎密局綜理開設などを通じ、化学・薬学に基づいた薬づくり、石鹸作りなどが発展しています。
【加賀 落雁さぼん】は前田家の家臣、水野家の古くからの伝承を受け継ぎ、茶文化・化学薬学を融合させた新たなる名物として誕生しました。
金沢城・兼六園のすぐ近く、ひがし茶屋街入口大通り沿いに構える大提灯[水野増吉商店]でしか手に入らない極上の洗顔石鹸をお試しください。土産にもおすすめです。
「石川ブランド」とは・・・
石川県内の中小企業が開発した新製品を石川県が審査し、優秀な製品に対して与えられる称号です。 石川ブランドは、石川県らしい優秀な新製品を石川県がお墨付きをする制度でもあり、 落雁さぼんをその認定を頂きました。
